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　　玉米加工方法分为干法加工和湿法加工。玉米全部磨成粉的全玉米制粉法，产品为粉和胚的提胚制粉法，联产品加工法，其产品有玉米粉、玉米糁和胚3种。湿法加工共有6道工序，6种产品为淀粉、蛋白质、麸质粉、玉米浆、玉米胚油、饼粕和皮渣等。还可进 步深加工。